玉山高海拔烏龍茶多以青心烏龍為主，由於氣
候適宜、水分充足、土壤肥沃，長年雲霧籠罩，
日照充足使山上四季如春，致茶樹芽葉含兒茶
素類等苦澀成分較低，而茶氨酸及可溶氮等甘
味有貢獻之成份含量提高，孕育出清香甘醇、
風味極致的優質高山茶，值得沁心品味。