石棹又名石桌、石卓，石棹茶區年雨量充沛，
平均濕度90.4%，年均溫20度，非常適合茶樹
生長。原本此地以竹筍為主要作物，1980年引
進茶樹，因品質佳、收益好，栽種面積逐年擴
增。目前本區茶種以青心烏龍為主要品種，另
有金萱茶。對外以「石棹茶」或「珠露茶」為名
對外銷售。